ちょっとこれからお料理も載せることにしますね。 今日つくったのは、チキンパリパリ焼と蒸し野菜。 ちょっとカロリー少なめのおかずをつくらねばならなくなったので、オイルは少なめです。 ポン酢で頂きましたが、おいしかったです。 食後に、阿波別邸の庭…

私は母と2人暮らしなんですが、炊事がどうも面倒なようで、去年の秋くらいから本格的に料理をし始めたんです。 職業柄、手を切ったりしてはいけないので、包丁仕事は母にしてもらうのですが、他の事は私が、月のうち１／３位やってます。 それが役だって、去…

この『知足安分』のブログでは、私のスローライフというか、拙い趣味などの話を主にしているんですが、仕事の関係上、沖縄との関わりも深くて、ちょっとした沖縄好きや沖縄フリークには負けないくらいの情報量と知識を持っているつもりです。 お茶、謡曲、コ…