昨年末からお料理に取り組んでいるのですが、最近は特に母が台所に立つのを嫌がるので毎日の様に料理しています。 日によっては朝昼晩とつくる日もあり・・・ あ、今日も朝はウインナーと卵焼き、昼はざるそば、と私が用意したのでした。 というわけで、今夜…

材料はまずはコレ。 １．５ｃｍくらいにくるま麩を切って水に漬けて戻す。 ２．くるま麩が柔らかくなったらきつく絞って、水気をとる。 ３．くるま麩を溶き卵に入れて十分卵を吸わせる。 あとの材料は、 ニラ もやし 豚バラ ポーク（あるいはベーコンなど） …

ちょっとこれからお料理も載せることにしますね。 今日つくったのは、チキンパリパリ焼と蒸し野菜。 ちょっとカロリー少なめのおかずをつくらねばならなくなったので、オイルは少なめです。 ポン酢で頂きましたが、おいしかったです。 食後に、阿波別邸の庭…

今年の１月にぎっくり腰をやって、たいへんなめにあったんですが、 ４月に展示会で立ちっぱなしの仕事を１週間やって、終わった翌朝にまた発症！ ２週間完全に動けなくなってしまいました。 ３週間目からは、『このままでは、寝たきりになってしまう！』と想…

７月１日（日）に富田林市のすばるホールで『ふれあいコンサート』が開催され、 私も男性コーラス メンズコア富田林のメンバーとして参加してきました。 富田林市は私の住む羽曳野市の隣の市ですが、ちょっとしたご縁があって、参加させていただいているので…

今年の１月にぎっくり腰をやって、たいへんなめにあったんですが、 ４月に展示会で立ちっぱなしの仕事を１週間やって、終わった翌朝にまた発症！ ２週間完全に動けなくなってしまいました。 ３週間目からは、『このままでは、寝たきりになってしまう！』と想…

Youtubeにアップしておりましたら、歌詞のご要望がありましたので、 写真でアップします。 www.youtube.com

// ちょっと前の話で、一月の中頃のことですが、叡福寺と二上山に行って来ました。 太子町に母の実家があって、幼稚園の頃に住んでいたので、親しんだ場所です。 今回も母の実家に車を駐めて、ちょっとしたハイキング。 まずは、叡福寺。 叡福寺には聖徳太子…

私は母と2人暮らしなんですが、炊事がどうも面倒なようで、去年の秋くらいから本格的に料理をし始めたんです。 職業柄、手を切ったりしてはいけないので、包丁仕事は母にしてもらうのですが、他の事は私が、月のうち１／３位やってます。 それが役だって、去…

昨年末に色々ありまして、おせち料理を作ったり色々忙しくしていたんですが、年明けに無理をしたら、ぎっくり腰になってしまって立ち歩きに不自由をきたし、神戸大丸の展示会では大変な苦悩を味わうハメになり、治療に行った病院でまた風邪をもらうという、…