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椰子の実

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もずやの『知足安分』

下手の横好きであれこれやってる趣味をなどを。まだちょっと早い目ですが、ノンビリ行きましょう。

食べ物

オッチャンの御飯(1) 焼きうどん

私は母と2人暮らしなんですが、炊事がどうも面倒なようで、去年の秋くらいから本格的に料理をし始めたんです。 職業柄、手を切ったりしてはいけないので、包丁仕事は母にしてもらうのですが、他の事は私が、月のうち1/3位やってます。 それが役だって、去…

沖縄のお土産 (お菓子編)

沖縄に行かれたら、お土産に迷う事も多いと想います。 観光地にはどこもかしこもお土産だらけだし、空港にもいっぱい! どれが美味しいんだか、どれが喜ばれるんだか・・・ぜんぜん解らないですよね。 今回は、自称?沖縄通の私がお勧めのお土産、今回はお菓…

とうふようの作り方

この『知足安分』のブログでは、私のスローライフというか、拙い趣味などの話を主にしているんですが、仕事の関係上、沖縄との関わりも深くて、ちょっとした沖縄好きや沖縄フリークには負けないくらいの情報量と知識を持っているつもりです。 お茶、謡曲、コ…